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Ostern 2016

Willkommen im Pastetenland.

Lang lebe das ehrbare Handwerk.

Die Zeiten mögen sich ändern, gutes Handwerk nicht. Jedes Jahr aufs Neue zeigen unsere beiden Metzgermeister ihr Können und sorgen für strahlende Augen bei den Menschen vor unserer Oster-Theke.

Hauptdarsteller: Unsere Metzgermeister Peter & Ossi.

Zutaten: Erstklassiges Rohmaterial, fundiertes Fachwissen, handwerkliches Können, Zeit und viel Liebe zu dem, was man tut.

Ginge es nur ums Ökonomische, gäbe es unsere Ostertheke längst nicht mehr. Ist die Herstellung der Pasteten doch sehr aufwendig und verlangt viel Geduld. Es geht dabei aber um so viel mehr: Die Herstellung der Osterpasteten ist für uns eine Frage der Ehre, des guten gelernten Handwerks und des Strebens, unsere Kunden in Staunen zu versetzen.

Ist das Wissen um die Herstellung der Pasteten vielerorts in den letzten Jahrzehnten in Vergessenheit geraten, so möchten wir diese Tradition fortführen und das handwerkliche Können an die nächste Generation weitergeben, damit uns diese Kunst noch lange erhalten bleibt.

Nach akribischen Vorbereitungen und in passionierter Feinarbeit lassen unsere beiden Meister wahre Kunstwerke entstehen.

Doch seht selbst.
 
 
 
01.01.2016
Metzgerei Mair
 
 
 
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