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Blaues Salz aus Persien

Das Blaue Salz aus Persien stammt aus den tausend Jahre alten Salzbergwerken des Irans, wo es mit Sorgfalt ausgewählt wird.

Die außergewöhnlich intensive Farbe verdankt das Salz dem Kalium und einem hohen Anteil an Sylvin. Der Geschmack ist salzig und intensiv, jedoch nicht sehr langanhaltend. Der Nachgeschmack ist leicht würzig.
Il Mercante di Spezie
 
ca. 200 g (34,75€ / 1 kg)
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