|
Zur typischen Südtiroler Brotzeit gehört, neben einem Stück Speck und etwas Schüttelbrot, auch ein Paar Kaminwurzen.
Der hervorragende Geschmack sowie die Handlichkeit dieser geräucherten Salami machen daraus die ideale Mahlzeit für zwischendurch.
Der Kaminwurze ähnlich ist unsere geräucherte Knoblauchwurst. Wer gern etwas schärfer isst, sollte sich diese Bauernwurst nicht entgehen lassen.
|