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Tris di canederli (per 1 persona)
Dato che anche i canederli freschi fanno parte della nostra offerta giornaliera, l'esecuzione di questa tipica ricetta locale non comprende la preparazione dei canederli in sé.
| Ingredienti: |
per ciascun tipo di canederli in vendita nel nostro negozio (canederli allo Speck, agli spinaci, al formaggio):
acqua, sale
parmigiano grattugiato
burro fuso leggermente imbiondito
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| Esecuzione: |
Ciascun tipo di canederli va cotto per 8 minuti in acqua bollente con aggiunta di sale.
Dopo averli scolati e disposti nel piatto, cospargeteli di parmigiano e versatevi sopra del burro fuso, quindi servite.
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